林祖馬我一直以來都是個重口味的人
所以 像伊江這種滇緬料理最最最最最對我的胃口惹~~
有放感情在花蓮走從的人
應該很難不知道伊江
花蓮滇緬料理也沒幾間 伊江算是元老級的惹~~
雖然它是我的愛店 可 其實 我只有吃過它幾道菜
老實說 不知道中了什麼邪
我再點也是那幾道菜 椒麻雞、檸檬魚、酸辣海鮮湯、月亮蝦餅、蝦醬空心菜/高麗菜之類的東西
總之,每次走進去 都是演一下 假裝自己有研究過菜單
但,點的還是這幾樣.....
可是的可是 這天 我有小小自我突破囉~
往下看唄~~~
這個是-------------------------->白飯!
謎之音:.........這就是你所謂的「自我突破」嗎??
林小頭:凡事總有先後順序嘛~~他們就先送白飯來咩~~
說真的 我也搞不清楚滇緬到底算是哪裡/哪國的料理 (顯示為 只要好吃 打哪來完全不在乎)
總之,他們的飯及水杯 就都是用錫器裝著就是惹~~~
白飯的部份,不是像我們一般吃的那種白飯,而是比較乾 比較粒粒分明的那種~~
不要問我是什麼米....看臉也知道,林祖馬是屬於只會吃那國的人~謝謝!
這就是我今天的自我突破之一 綠咖哩雞
....嗯~不過 我得老實說 它跟我的期待有所落差
我不知道是不是綠咖哩本身就是這種味道 咖哩味偏淡 味道也不重
很難形容 感覺像是少一味就是惹~~~
自我突破二 之 忘了我是誰~
算我對不起它 吃完就忘了它的名字
總之,有下飯到,味道ok.但 沒法度讓我流連忘返就是惹~
一百年的好朋友 月亮蝦餅
聽共 國外沒有月亮蝦餅這道菜 這道菜完全是為台灣人的口味而創造出來的
這時 忍不住 為身為台灣人而感到驕傲啊~
台灣真的是美食王國啊!!!(讚嘆ing)
然後,跳回月亮蝦餅,這道我也是說不出所以然,但是,就是每次都一定會點的菜就是惹!
自我突破之三的XX豆腐煲
這個豆腐煲是ok吃啦~~
可是,也是跟我的自我期待有所落差
我期待的是非常「重口味」的豆腐煲 可是 它不是
不能說它不好
只能說那種感覺就像 以為自己點的是58金高樑 送上來卻只是金牌台啤 那種落差~
我的最愛 酸辣海鮮湯
我說伊江的酸辣海鮮湯真的是太好喝惹~~
又酸又辣 完全到味
其實 光是這道湯來配飯吃 我就可以吃三碗惹~~~
我想為它轉圈圈~~~~ 太好喝惹~~~~~
蝦醬空心菜
看得出來 好吃到我還來不及拍就吃了好幾口惹~
這道好吃 但算是基本款啦~
破酥包
覺得這道應該常常會被人忽略的菜
有機會到伊江的人 應該都要試看看
看相片就感覺得到它的層層分明 口味有分鹹的跟甜的
味道並沒有很異國風情 但是 麵皮的口感真的蠻不錯的
林祖馬小推薦~~~
不用點就會有的甜點 摸摸渣渣
用紫米、紅豆、西米露配出來的甜點
跟寧記的有點像,可是 還是不太一樣
一樣的是,都很好喝~~~
伊江滇緬料理
花蓮市民權路11-1號 (黎明啟智中心對面)
Tel:03-8310077.8345193
小後記:
1.下次不要這麼任性,一次挑戰這麼多自我突破,害我沒點到椒麻雞。
2.要去的人最好訂位,它很容易客滿。
3.以前市區也有家滇緬料理叫滇緬公路,我也蠻愛它的,可莫名其妙就收惹。
4.其實還有家叫喬藝的,可因為它的湯不對我的胃,所以,就沒那麼愛它。
5.我愛伊江。
6.台灣發明珍珠奶茶這事真的是太神奇惹!可以向聯合國申請為文化名產嗎???
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